En lo alto de la Cumbre A 1.295 m de altitud
AGALA, palabra de la lengua bereber (Amazigh), hace referencia a pequeñas elevaciones naturales en el paisaje. En la cumbre de Gran Canaria, a una altitud máxima de 1.318 metros, cultivamos nuestras vides y elaboramos nuestros vinos, en una de la bodegas más altas de las Islas Canarias, a 1.295 m.
Nuestro símbolo, una cruz grabada en nuestros vinos, es un petroglifo ancestral encontrado en las cuevas del Roque Bentayga, un imponente pitón basáltico de 1.412 metros que domina la caldera de Tejeda y corona nuestra bodega.
El viñedo nace del sueño de Don Juan Armas Rodríguez, su amor por Tejeda y su dedicación, que hoy nos permite disfrutar de los vinos AGALA.
Entre 1994 y 1998 se plantaron 8,5 hectáreas entre Tejeda y Artenara, a altitudes de 1.050 a 1.318 metros, uno de los viñedos más altos de España. El terreno volcánico y accidentado exigió parcelas pequeñas y trabajos manuales, conservando la tradición y calidad.
Historia
Todos nuestros vinos son sometidos a los controles de calidad de la Denominación de Origen Gran Canaria. Esto incluye análisis químicos y catas organolépticas realizadas por el Comité de Cata.
La contraetiqueta de la D.O. certifica el origen y la calidad de cada botella.
Garantía de origen y excelencia
Un espacio entre piedra y tradición
Parte de nuestra bodega está excavada en piedra natural con condiciones naturales y estables de temperatura y humedad. Aquí descansan nuestros vinos blancos y tintos en barricas de roble americano, húngaro, francés y español, cuidadosamente elegidas, según cada tipo de uva, por nuestro enólogo.
Con una capacidad de producción de 55.000 litros, elaboramos, controlamos y embotellamos todos nuestros vinos en la propiedad.
La vendimia es totalmente manual, en cajas de 20 kg, para que la uva llegue perfecta a la bodega. Tras la recolección, se conserva en cámara de frío para preservar su frescura. Cada uva pasa por una selección manual en nuestra mesa de selección.
Para los vinos blancos aplicamos criomaceración, que aporta una personalidad diferenciada, mientras que los tintos, salvo el tradicional joven, se perfeccionan en barrica para aumentar su complejidad y singularidad.
Nuestra filosofía combina métodos tradicionales con técnicas modernas para crear vinos jóvenes, ligeramente ácidos y aterciopelados, con una persistencia única que despierta nuevas sensaciones en los amantes del vino.
La vendimia es totalmente manual, en cajas de 20 kg. Tras la recolección, se conserva en cámara de frío para preservar su frescura. Cada uva pasa por una selección manual en nuestra mesa de selección.
Tradición y técnica al servicio del vino
La vendimia es totalmente manual, en cajas de 20 kg, para que la uva llegue perfecta a la bodega. Tras la recolección, se conserva en cámara de frío para preservar su frescura. Cada uva pasa por una selección manual en nuestra mesa de selección.
Para los vinos blancos aplicamos criomaceración, que aporta una personalidad diferenciada, mientras que los tintos, salvo el tradicional joven, se perfeccionan en barrica para aumentar su complejidad y singularidad.
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Nuestra viña nunca sufrió la filoxera que arrasó con el viñedo en Europa, lo que permitió conservar cepas traídas desde el siglo XV por españoles y portugueses, hoy únicas en Canarias.
Cultivamos varietales autóctonos de gran interés enológico, como la Vijariego negra y blanca, Baboso negro, Listán negro y blanco y varietales que se cultivan desde hace siglos en Canarias, como la Castellana, Tintilla, Albillo Criollo, y la Moscatel de Alejandría.
Regamos nuestros viñedos con agua propia de manantial, que nace a 1.536 metros sobre el nivel del mar, de la Mina de Tejeda.
nuestra uva
nuestros viñedos
Entre 1994 y 1998, se plantaron 8,5 hectáreas entre Tejeda y Artenara, a altitudes de 1.050 a 1.318 metros, uno de los viñedos más altos de España. El terreno volcánico y accidentado exigió parcelas pequeñas y trabajos manuales, conservando la tradición y calidad.
Los suelos son Franco-arcillosos y de naturaleza volcánica. Los tratamientos son reducidos y respetuosos con el medio ambiente.
