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Nacido en las cotas más altas de la bodega, Bentayga Altitud 1412 refleja la pureza del paisaje volcánico y la frescura que solo la altura puede ofrecer
BENTAYGA ALTITUD 1412
·Variedades·
100% Vijariego Blanco
Se realizó una selección de los racimos con una mejor maduración fenólica, donde la fruta tiene mayor expresión.
· Origen del viñedo·
Ubicados en el Parque Rural del Nublo, Reserva Mundial de la Biosfera y Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, lejos de cualquier contaminación y rodeados de un entorno natural excepcional.
El suelo volcánico, la orientación suroeste y una media de 11 horas de sol diarias crean el equilibrio perfecto para el cultivo de uvas de gran calidad.
Producción muy limitada · Viñedo de altura
· Producción limitada·
5.000 botellas
Una producción cuidada que refleja nuestro compromiso con la calidad.
· Nota de cata·
De color amarillo brillante con reflejos verdosos, evoca la luz de las alturas donde nace. En nariz despliega una intensa expresión aromática con recuerdos de frutas frescas, notas florales y sutiles matices especiados. En boca es untuoso y sedoso, con una amplitud equilibrada por una acidez fresca que prolonga la experiencia y conduce a un elegante final ligeramente amargo.
·Producción limitada·
5.000 botellas
Una producción cuidada que refleja nuestro compromiso con la calidad.
·Nota de cata·
De color amarillo brillante con reflejos verdosos, evoca la luz de las alturas donde nace.
En nariz despliega una intensa expresión aromática con recuerdos de frutas frescas, notas florales y sutiles matices especiados.
En boca es untuoso y sedoso, con una amplitud equilibrada por una acidez fresca que prolonga la experiencia y conduce a un elegante final ligeramente amargo.
·Producción limitada·
5.000 botellas
Una producción cuidada que refleja nuestro compromiso con la calidad.
·Nota de cata·
De color amarillo brillante con reflejos verdosos, evoca la luz de las alturas donde nace.
En nariz despliega una intensa expresión aromática con recuerdos de frutas frescas, notas florales y sutiles matices especiados.
En boca es untuoso y sedoso, con una amplitud equilibrada por una acidez fresca que prolonga la experiencia y conduce a un elegante final ligeramente amargo.
·Producción limitada·
533 botellas
Una producción cuidada que refleja nuestro compromiso con la calidad. 20 meses en crianza.
·Nota de cata·
Luminoso e intenso color ámbar, con brillantes reflejos de oro viejo y limón. Los aromas de su larga crianza en barrica lo llenan de matices y complejidad, recorriendo una amplia gama de notas terciarias que van desde las especias, la fruta escarchada o las lácteas, y todo adornado con recuerdos a hierbas aromáticas.
Las sensaciones en boca avanzan desde el ataque dulce y sedoso que se va abriendo en un largo recorrido marcado por los taninos suaves y elegantes, con acidez fresca y suave, hasta su final largo y persistente con aromas a flores y cuidada maduración.
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